Ostehøvler

Et populært pålegg i mange skandinaviske hjem er selvfølgelig ost, og vår kjære osthøvel er også sterkt forbundet med nettopp oss nordboere. En ostehøvel brukes flittig, og da kreves det at den er laget av et materiale som er slitesterkt og holder en høy kvalitet. I den sødre delen av Europa så høvler man ikke osten, men de skjærer den med ostkniv istedet. Vi anbefaler å investere i et par ulike ostkniver som kan brukes når du skal servere ost og kjeks. Ostkniver med et avrundet blad bør brukes til myke oster og ostkniver med skarpt blad bør brukes til klassiske harde oster. Til den italienske klassikeren parmesan finnes det spesielle parmesankniver som er litt kraftigere.