Vær først ute med eksklusive rabatter og inspirasjon
*Rabattkoden er personlig og gjelder kun ved kjøp over 600 kr. Ved å registrere deg aksepterer du å motta mail og SMS fra Confident Living med eksklusive kampanjer. Du kan avregistrere deg når som helst.
Klikk her for å få 50 kr rabatt!
Sous vide, som är franska för “i vakuum”, är en matlagningsteknik där man tillagar maten i en vakuumförpackning eller ångugn i form av en lufttät plastpåse som sedan läggs i ett vattenbad med kontrollerad temperatur. Fördelen med sous vide är att maten får samma temperatur på utsida som insida, detta betyder att man kan bestämma önskad temperatur på insidan av maten utan att överkoka och förstöra utsidan.